REC COFFE 水道橋店

REC COFFE（レック コーヒー）水道橋店

JR水道橋駅（東京都千代田区・文京区）の近くに、新しいコーヒーショップがオープンしました。福岡が拠点のお店で、福岡県内に5店、東京に１店（2020年3月11日現在）あります。

シンプルでモダンな外観です。

ペーパーフィルター ・コールドフィルターは抽出の方法で、オーダー後に豆を選ぶ方式です。

ペーパーフィルター（500円、税抜）をオーダーしました。豆は4種類から選べます。今回は「チレ」を選択。

目の前でコーヒーを煎れてくれます。
ハンドドリップ。目の前で。
演出が楽しい。

焼き菓子も豊富です。

コーヒー出来上がり。
写真を撮ろうとしていたらネームプレートを渡されました。

ちょっとした演出で、写真の印象も変わってきますね。

最後になりましたが、コーヒーが素晴らしかった。香りもよく、味も美味しい。HPに「コーヒーによる感動体験を」とあるけど、本当に感動する味です。一度ご賞味あれ。

補足、「チレ」は酸味が強いので好みが分かれると思います。