デリチュース

大阪在住のヨガ友達からスイーツの差し入れがありました。大阪を代表するチーズケーキだそう。

チーズの王様と言われる「ブリー･ド･モー」をフランスの農家から熟成途中で仕入れ、93％の湿度でじっくり熟成させます。そのチーズを使用して作った「デリチュース」を口に運んだ時の食感はまさに別次元の味わい、ベイクドなのにレアチーズケーキのような舌触り。 そのとろけるような口溶けの良さ、そして、濃厚なチーズの甘酸っぱい杏ジャムが口の中で混じりあって微妙に変化していく奥深い味わい。あらゆるチーズケーキを凌駕するほどの新感覚スイーツです。

http://www.delicius.jp/shop.html

クール便で送られてきました。外箱が楽しげですね。

中身を取り出すとズッシリと重く、味わう前から濃厚チーズケーキの予感が！

ベイクドチーズケーキなのにレアチーズケーキのような触感。とても濃厚で、こだわり原料チーズの味が独特です。とてもおいしい。上に乗っている杏も美味です。

しーちゃん、美味しいスイーツありがとう。
美味しいものって人を幸せにしますね。